Commencez par les documents que vous réutilisez le plus :
présentation de l'entreprise et organigramme ;
références et études de cas ;
CV des personnes clés ;
certifications (ISO, MASE, etc.) et politiques internes ;
offres gagnantes passées ;
textes types (qualité, développement durable, sécurité).
Classez-les dans des dossiers, par exemple Références, CV, Certifications, Offres précédentes.